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9 Tips para la cena perfecta
Ser vegano o llevar una alimentación basada en plantas no es un obstáculo para organizar la cena perfecta en casa. Lo más importante es siempre la comida prepara entradas, bebidas, guarniciones, ensaladas, platos principales y postres deliciosos para que no queden...
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¡Tacos al pastor!
Sin duda los tacos al pastor son un platillo principal en la gastronomía mexicana. Si llevas una alimentación basada en plantas y no quieres dejar de tener su delicioso y sustancioso sabor no te preocupes ¡Problema resuelto! Esta receta de tacos veganos al pastor...
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¡Receta de Nutella saludable!
Uno de los días más esperados ha llegado, el momento de compartir mi receta de nutella saludable. Muchos de ustedes la pidieron y hoy voy a compartirla. Esta crema para untar nos saca de apuros y además es muy nutritiva. ¿Conoces la historia de la Nutella? La nutella...
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7 razones para seguir una alimentación basada en plantas
¿Qué sabemos con certeza acerca de una alimentación basada en plantas? Por qué tantas personas están interesadas en cambiarse a este tipo de alimentación. En este artículo quiero aclarar dudas acerca de las diferencias entre ser vegano, vegetariano o llevar una...
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¿Cómo hacer que mis hijos coman verduras?
El hacer que nuestros hijos coman más verduras es toda un reto que enfrentamos las madres en todas partes del mundo. De hecho, la pregunta: ¿Cómo hago que mi hijo coma verduras? es la más frecuente que me hacen por redes sociales. Para mi ha sido el origen de mis...
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¿Debo eliminar el consumo de azúcar?
El cuerpo necesita consumir azúcar, es un hecho. Los hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos o azúcares, se encuentran presentes en muchos alimentos de consumo diario (frutas, vegetales, cereales, legumbres). Proporcionan energía (calorías), siendo...
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¿Por qué es más fácil comer ensaladas?
El consumo de verduras es fundamental en la alimentación, por ello las ensaladas son imprescindibles en el menú en casi todo el mundo. Recientemente las ensaladas han ampliado sus presentaciones y han adoptado numerosas formas para constituirse como platos completos,...
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¿Chocolate o cacao en mis recetas?
Los postres con sabor a chocolate son los favoritos en todo el mundo. A pesar de parecer un asunto obvio, me gustaría contarte porque no es lo mismo el chocolate y el cacao. ¿Por qué no es igual añadir chocolate o cacao a nuestras recetas? El cacao es la materia...
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¿Debo tomar suplementos alimenticios?
¿Alguna vez te has preguntado si es necesario tomar suplementos alimenticios? Existen muchas dudas sobre lo conveniente y la efectividad de los suplementos alimenticios. Muchos productos en el mercado no siempre resultan seguros y causan reacciones adversas para tu...
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¿Son buenas las salchichas veganas?
Los embutidos y salchichas tienen gran popularidad pues son fáciles de preparar y sus combinaciones suelen gustar a los pequeños, últimamente se pueden conseguir opciones veganas ¿que tan buenas son?
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¿Es sano comer pan?
Como amante del pan aprovecharé este artículo para acabar con los mitos que arrastramos en nuestra cultura ¿A quién no le gusta el pan? Sin embargo, desde pequeños nos dicen: ¡El pan engorda! Y cuando iniciamos una dieta lo primero que hacemos - ingenuamente- es...
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¡Pudín de chocolate con ingrediente secreto!
¡Hoy traigo un postre súper nutritivo y delicioso! Es especial para todos aquellos que aman el chocolate y que no quieren sentir culpa luego de comerlo. Esta receta contiene plátano y un ingrediente sorpresa: ¡Aguacate! ¿Un postre con aguacate? Aunque parezca...
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