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Sobreviviendo Diciembre
El espíritu de los mexicanos parece estar hecho para las fiestas y las de Navidad son las más esperadas. Si eres Mexicano y además muy devoto se vienen para ti casi 2 meses de comilonas, bebidas, festejos-que incluyen reuniones y encuentros en oficina, familia de...
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Smoothies para niños ¿Es recomendable?
El smoothie en un batido que puede incluir frutas y verduras, aunque ya parece que hacer un smoothie es algo habitual en el menú de muchos adultos, suelo escuchar con regularidad ¿Podemos darle smoothies a los niños? ¿Es recomendable?En casa para mi ha sido toda una...
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La importancia del desayuno
Al ser la primera comida del día, el desayuno para los niños es la primera recarga de energías para que tu cuerpo comience las actividades del día luego de estar inactivo durante la noche.Si los niños desayunan bien, su cuerpo no tendrá suficiente disposición para...
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El agradecimiento como práctica
Creo en la importancia del agradecimiento y hoy es un buen día para agradecer. A lo largo de este camino he tenido la oportunidad de conocer a personas increíbles que han cambiado mi vida y me han servido de fuente de inspiración para seguir trabajando en lo que tanto...
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5 Tips para la cena vegana en casa
Si llevas una alimentación basada en plantas y te ha tocado organizar cenas en casa estoy segura que te ha sucedido que alguno de los comensales te comenta que no quedó satisfecho. Es el tipico comentario: “me hacen falta las proteínas”. O quizás comentan que les...
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9 Tips para la cena perfecta
Ser vegano o llevar una alimentación basada en plantas no es un obstáculo para organizar la cena perfecta en casa. Lo más importante es siempre la comida prepara entradas, bebidas, guarniciones, ensaladas, platos principales y postres deliciosos para que no queden...
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¡Tacos al pastor!
Sin duda los tacos al pastor son un platillo principal en la gastronomía mexicana. Si llevas una alimentación basada en plantas y no quieres dejar de tener su delicioso y sustancioso sabor no te preocupes ¡Problema resuelto! Esta receta de tacos veganos al pastor...
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¡Receta de Nutella saludable!
Uno de los días más esperados ha llegado, el momento de compartir mi receta de nutella saludable. Muchos de ustedes la pidieron y hoy voy a compartirla. Esta crema para untar nos saca de apuros y además es muy nutritiva. ¿Conoces la historia de la Nutella? La nutella...
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7 razones para seguir una alimentación basada en plantas
¿Qué sabemos con certeza acerca de una alimentación basada en plantas? Por qué tantas personas están interesadas en cambiarse a este tipo de alimentación. En este artículo quiero aclarar dudas acerca de las diferencias entre ser vegano, vegetariano o llevar una...
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¿Cómo hacer que mis hijos coman verduras?
El hacer que nuestros hijos coman más verduras es toda un reto que enfrentamos las madres en todas partes del mundo. De hecho, la pregunta: ¿Cómo hago que mi hijo coma verduras? es la más frecuente que me hacen por redes sociales. Para mi ha sido el origen de mis...
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¿Debo eliminar el consumo de azúcar?
El cuerpo necesita consumir azúcar, es un hecho. Los hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos o azúcares, se encuentran presentes en muchos alimentos de consumo diario (frutas, vegetales, cereales, legumbres). Proporcionan energía (calorías), siendo...
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¿Por qué es más fácil comer ensaladas?
El consumo de verduras es fundamental en la alimentación, por ello las ensaladas son imprescindibles en el menú en casi todo el mundo. Recientemente las ensaladas han ampliado sus presentaciones y han adoptado numerosas formas para constituirse como platos completos,...
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